Где купить дуриан на Патонге и как выбрать свежий

Дуриан на Патонге проще всего искать на Банзане, ночном рынке, рынке еды у отеля (Beyond hotel) и на рынке вдоль пляжа, где бывает отдельная палатка с этим фруктом. В Big C его тоже иногда разделывают. Наличие меняется, и в несезон дуриан может не продаваться.

Что важно знать

На рынках встречаются целые плоды, свежая разделка при покупке и уже упакованные кусочки. Если нужен именно только что открытый дуриан, выбирайте момент, когда продавец разделывает его при вас. Можно попросить сразу разложить мякоть порциями и упаковать герметично; если берёте не целый плод, заранее уточните формат продажи.

Свежеразделанный дуриан может сначала почти не пахнуть. По опыту приезжавших, запах иногда становится заметнее через 5–10 минут после контакта с воздухом; это ориентир, который лучше проверить у продавца по конкретному плоду.

Частые вопросы

Где искать в первую очередь?

Начните с Банзана. Если там нет, проверьте ночной рынок, рынок еды у отеля (Beyond hotel) и пляжный рынок.

Продают целый плод или кусочками?

И так и так: бывают целые дурианы, свежая разделка при покупке и заранее упакованные дольки.

Как купить совсем свежий дуриан?

Подойдите к продавцу в момент разделки и попросите порцию из только что открытого плода.

Почему купленный дуриан не пахнет?

Сразу после разделки запах может быть слабым. По опыту приезжавших, он иногда появляется или усиливается через 5–10 минут.