Где в Паттайе найти жареных насекомых и что попробовать

Жареных насекомых в Паттайе чаще ищут вечером на ночных рынках и у передвижных макашниц, а не на обычных продуктовых рядах. По опыту приезжавших, чаще всего срабатывают Ночной рынок Теппрасит (Thepprasit Night Market), рынок Яй Мак (Yai Mak Market), площадка Ран Вэй (Runway) и рынки Джомтьена (Jomtien). Ассортимент и наличие меняются, поэтому отсутствие лотка на одном рынке ничего не означает.

Разбор

В центральной части города стоит проверить районы у Централ Фестиваля (Central Festival), улицы Уокинг-стрит (Walking Street), Централ Марины (Central Marina) и Терминала 21 (Terminal 21). Лоток может находиться не внутри рынка, а у входа, на прилегающей улице или рядом с оживлёнными заведениями.

На Джомтьене подходящие тележки встречаются у рынка Биг Маркет Джомтьен (The Big Market Jomtien), вдоль пляжной дороги и на небольших вечерних рынках. В районе Пратамнак также есть собственный ночной рынок, а у рынка Ратанакорн иногда работает отдельная макашница.

Обычно продают личинок, сверчков, кузнечиков и других насекомых. На некоторых тележках бывают также скорпионы, лягушки и змеи — это уже отдельные позиции экзотической уличной еды.

Нюансы и подводные камни

Ночной рынок не означает, что нужный товар будет на каждом прилавке. Один продавец может приезжать только в определённое место, менять точку или заканчивать ассортимент раньше других.

Мобильные макашницы особенно легко пропустить: ищите их у входов на рынки, по краям торговых рядов и вдоль оживлённых улиц. Полезно показать продавцу фотографию нужного продукта или уточнить название перед покупкой.

У разных лотков сильно отличается свежесть и способ хранения. Обратите внимание на чистоту тележки, состояние масла и то, как долго готовая еда лежит открытой. Для ребёнка лучше взять небольшую порцию, заранее уточнить состав и не экспериментировать при известной пищевой аллергии.

Если нужны не жареные на месте, а упакованные сушёные насекомые, можно проверить магазины GO Wholesale. Конкретный вид продукта лучше сверять по упаковке.

Что важно на практике

Начните с Ночного рынка Теппрасит, рынка Яй Мак или Ран Вэй: эти места чаще всего подходят для первого поиска. Если живёте на Джомтьене, сначала осмотрите местные ночные рынки и пляжную дорогу, а затем уже отправляйтесь в центральную часть.

Не рассчитывайте на конкретную тележку как на постоянную достопримечательность. Ищите не только внутри рынка, но и на подходах к нему, особенно там, где много вечерних посетителей.

Для первого знакомства разумнее выбрать небольших сверчков или личинок: их проще попробовать небольшими порциями. Более крупные насекомые, скорпионы и другие необычные позиции подойдут тем, кто именно хочет гастрономический аттракцион.

Частые вопросы

Где искать жареных насекомых в первую очередь?

На Ночном рынке Теппрасит, рынке Яй Мак, Ран Вэй и вечерних рынках Джомтьена. Также проверьте центральные рынки и улицы рядом с крупными торговыми центрами.

На каждом ли ночном рынке они продаются?

Нет. Ассортимент зависит от конкретной макашницы и дня, поэтому лучше осмотреть несколько торговых точек.

Что обычно бывает в продаже?

Чаще всего личинки, сверчки и кузнечики. В отдельных лотках встречаются тараканы, скорпионы, лягушки и другие экзотические закуски.

Можно ли найти их рядом с Вонгаматом?

Надёжнее искать ближе к центральным вечерним рынкам и району Терминала 21. Передвижные продавцы могут появляться и в других районах, но постоянного места нет.

Где купить сушёных насекомых в упаковке?

Проверьте GO Wholesale и внимательно прочитайте состав: наличие именно кузнечиков или другого нужного вида нужно уточнять отдельно.