Где в Паттайе попробовать жареных насекомых: рынки и тележки

Жареных насекомых в Паттайе чаще всего ищут на ночных рынках и у мобильных макашниц. По опыту приезжавших, самые перспективные места — рынки Джомтьена (Jomtien), Теппрасит (Thepprasit Night Market), рынок у самолёта (Runway) и центральные туристические улицы. Продавцы обычно появляются вечером, после 18:00; наличие лучше заранее проверить по первоисточнику — у самого рынка или продавца.

Разбор

Это не постоянный ассортимент каждого рынка, а отдельные тележки и небольшие лотки. Один и тот же рынок сегодня может предложить личинок, сверчков и саранчу, а на следующий день — ничего подобного. Мобильные продавцы также перемещаются по улицам и могут не стоять на привычном месте.

В центре стоит проверить район у Central Festival, Волкинг-стрит, Авеню, Центральной Марины (Central Marina) и по направлению к Терминалу 21 (Terminal 21). Отдельная точка бывает на рынке у самолёта (Runway), где фуд-корт работает вечером.

На Джомтьене ищите товар на ночных рынках, у входа в The Big Market Jomtien и на улице вдоль пляжа. В южной части города также стоит проверить рынок Теппрасит (Thepprasit Night Market), рынок Пратамнака и рынок Яй Мак (Yai Mak Market). Ещё один вариант в центре — рынок Ратанакорн.

Нюансы и подводные камни

Утром и днём вероятность найти такую закуску ниже: продавцы чаще появляются после 18:00.
Надпись «ночной рынок» не означает, что насекомые там будут каждый день.
Ассортимент сильно различается: чаще встречаются мелкие сверчки, личинки и саранча; иногда бывают тараканы, цикады, скорпионы, лягушки и другие необычные закуски.
Внешний вид товара может быть непривычным, а вкус у разных видов иногда почти не различается из-за общей жарки во фритюре.
Обращайте внимание на оборот товара и состояние масла: оно может оказаться старым и прогорклым.

Что важно на практике

Начните с ближайшего ночного рынка и приходите вечером. Если лотка нет, проверьте ещё один рынок в том же районе или пройдите по пляжной улице: мобильные продавцы не привязаны к одной точке.

Для первой дегустации разумнее выбрать небольшую порцию сверчков или личинок у продавца, где еда выглядит свежей и быстро раскупается. Не рассчитывайте найти редкий вид с первого раза и не воспринимайте отдельное отсутствие товара как признак того, что его больше не продают.

Частые вопросы

Где искать жареных насекомых в центре Паттайи?

Проверьте район Central Festival, Волкинг-стрит, Авеню, Центральной Марины (Central Marina), Терминала 21 (Terminal 21) и рынок у самолёта (Runway).

Есть ли такие продавцы на Джомтьене?

Да, искать стоит на ночных рынках, у The Big Market Jomtien и вдоль пляжной улицы. Вечером там также могут ездить мобильные макашницы.

В какое время лучше приходить?

После 18:00. Днём отдельные точки могут быть закрыты или торговать только обычной едой.

Почему на ночном рынке ничего не оказалось?

Лотки работают непостоянно, а продавцы меняют место. Попробуйте соседний рынок или пройдите по улице в вечернее время.

Можно ли купить насекомых в упаковке?

Упакованные насекомые встречались в GOWholesale, но конкретный ассортимент и наличие стоит уточнить перед покупкой.