Безлимитные буфеты на севере Паттайи: что выбрать

На севере Паттайи безлимитные буфеты есть, но выбор зависит прежде всего от формата: можно самому жарить мясо и морепродукты, варить их в бульоне либо заказывать уже готовые блюда. В районе Вонгамата, Наклуа и Terminal 21 встречаются как простые BBQ-буфеты, так и более комфортные японские и ресторанные варианты.

Разбор

Под словом «буфет» в Паттайе могут подразумеваться довольно разные заведения. Самый характерный местный вариант — фиксированная оплата за вход и свободный набор продуктов, которые затем нужно приготовить прямо за столом.

Чаще всего встречаются три формата:

BBQ и муката — мясо, креветки, другие морепродукты и овощи берут сырыми и готовят самостоятельно на настольной жаровне;
shabu или hot pot — продукты варят в бульоне;
японские и ресторанные буфеты — суши, мясо, морепродукты и другие блюда либо приносят готовыми, либо готовят на кухне по заказу.

Для севера Паттайи регулярно рассматривают заведения около Наклуа, Wongamat и крупных торговых центров. Среди японских вариантов встречается Haru, а в Terminal 21 есть рестораны с форматами shabu и гриля. Если близость к северу не принципиальна, выбор заметно расширяется в сторону Джомтьена: там чаще встречаются крупные BBQ- и seafood-буфеты вроде Apa Talay, Rom Pho BBQ Buffet и Big Whale.

Особого смысла искать один безусловно «лучший» буфет нет. У простых гриль-заведений набор продуктов и уровень комфорта во многом похожи, поэтому практичнее выбирать по текущему ассортименту, расстоянию и состоянию самого места.

Нюансы и подводные камни

Главная неожиданность для тех, кто впервые идет в местный BBQ-буфет, — готовить действительно приходится самому. Жаровня стоит прямо на столе, поэтому в открытом помещении становится жарко. Если плохо переносите духоту, лучше выбирать крайний стол с хорошим продувом либо заведение с кондиционером, где блюда готовит кухня.

Ассортимент морепродуктов нельзя считать постоянным. В один день выбор может быть заметно шире, чем в другой, поэтому при входе разумно сначала посмотреть на витрины и только потом решать, подходит ли место. Особенно это важно, если нужны конкретно крабы, устрицы, живые креветки или другие определенные позиции.

В популярных местах продукты могут быстро разбирать, а затем выкладывать новую партию. Поэтому пустой поднос сам по себе еще не означает, что блюдо закончилось окончательно.

Условия «безлимита» тоже различаются. Где-то напитки оплачиваются отдельно, где-то существуют разные пакеты, а некоторые заведения ограничивают продолжительность посещения. Актуальные правила нужно смотреть непосредственно у выбранного ресторана или на его свежей карточке на картах.

Еще один спорный момент — оплата картой. Терминалы встречаются, но рассчитывать на них во всех недорогих BBQ-буфетах не стоит. Если способ оплаты важен, его лучше проверить заранее.

Если не знаете, как пользоваться мукатой или сколько готовить конкретный морепродукт, проще обратиться к персоналу. Сотрудники обычно могут показать, куда класть продукты и как пользоваться жаровней.

Что важно на практике

Для отдыхающих на Вонгамате или в Наклуа сначала имеет смысл искать ближайшие варианты вокруг северной части города и Terminal 21. Для поиска на картах полезны запросы buffet Pattaya, BBQ buffet, shabu, а также тайские слова หมูกะทะ для мукаты и ทะเลเผา для жареных морепродуктов.

Если нужен именно недорогой местный формат, ориентируйтесь на BBQ или мукату. Если важнее кондиционер, чистая ресторанная обстановка и отсутствие необходимости самостоятельно стоять над грилем, лучше смотреть японские и гостиничные буфеты.

С детьми формат безлимита не всегда оказывается выгоднее обычного кафе: ребенок может съесть совсем немного, а условия оплаты у заведений отличаются. В такой ситуации фуд-корт иногда практичнее полноценного буфета.

Не стоит ехать через весь город только потому, что одно место чаще других называют удачным. Для заведений одного класса расположение, свежий ассортимент в конкретный день и комфорт за столом обычно важнее небольшой разницы между популярными названиями.

Отдельно стоит различать обычные безлимитные буфеты и шведские столы при отелях: это другой уровень сервиса и другой формат питания, поэтому их удобнее выбирать по своим критериям.

Частые вопросы

Есть ли безлимитные буфеты рядом с Вонгаматом?

Да. В северной части Паттайи и около Наклуа есть BBQ, японские и другие безлимитные форматы. Перед поездкой лучше проверить по карте, что выбранное место сейчас работает.

Где лучше искать буфет с морепродуктами?

На севере выбор есть, но крупных seafood-BBQ больше встречается и в других районах города, особенно в сторону Джомтьена. Если расстояние не критично, имеет смысл сравнить несколько вариантов на карте.

Во всех буфетах нужно готовить самому?

Нет. В BBQ, мукате и части shabu-ресторанов посетитель готовит продукты за столом, а в японских, гостиничных и некоторых seafood-буфетах блюда готовит кухня.

Что выбрать, если не хочется сидеть возле горячего гриля?

Ищите заведение с кондиционером и готовыми блюдами или заказом через кухню. Открытые BBQ-буфеты подходят хуже тем, кто тяжело переносит жару.

Обязательно ли уметь пользоваться мукатой?

Нет. Если устройство жаровни непонятно, попросите персонал показать, как готовить. Другой вариант — выбрать обычный BBQ, hot pot или ресторанный буфет.

Можно ли заранее понять, какие морепродукты будут в меню?

Точный набор лучше проверять непосредственно перед посещением. По опыту приезжавших, ассортимент способен меняться даже у одного и того же заведения, поэтому фотографии и старые перечни блюд не гарантируют текущий выбор.